Brauerei 53  - Die Nano- in der Mikrobrauerei

Hinter der Brauerei 53 stehen Stephan Hilbrandt, Philipp Jäger und Tom Kremer (v. rechts nach links). Wir haben eine Nanobrauerei in der Brauerei Ale-Mania, sind sozusagen eine Brauerei in einer Brauerei, eine einmalige Konstellation in Deutschland, soweit wir wissen. Wir haben eine eigene Brauanlage (Polsinelli), sowie Gär- und Lagertanks (SS Brewtech) und nutzen die Abfüllanlage und Etikettiermaschine von Ale-Mania.

Unsere Biere sind auf lokalen Charakter und drinkability ausgelegt. Wir haben zum Ziel, auch den Durchschnittsbiertrinker mit unseren Bieren anzusprechen, der dann hoffentlich durch unsere Biere auf den Geschmack nach mehr Vielfalt kommt.


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Fakt Nr. 1

Unsere Biere sind handgebraut



Fakt Nr. 2

Lokaler Focus Bonn



Fakt Nr. 3

Wir veranstalten Braukurse



Braustätte

Ale-Mania

Alaunbachweg 10

53229 Bonn

Deutschland

Tel. +49 160 96753400